ВЕСТНИК
Башкирского университета

ENGLISH
Главная Авторам Рецензентам Выпуски журнала Редколлегия Редакция Загрузить статью Подписка ISSN 1998-4812

Архив | Том 25, 2020, No. 2.

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ СЕМЯН NONEAPULLA DC., ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ НА ТЕРРИТОРИИ РФ

Вестник Башкирского университета. 2020. Том 25. №2. С. 267-271.
Download
  • © С. Г. Юнусова

    Уфимский институт химии УФИЦ РАН

    Россия, Республика Башкортостан, 450054 г. Уфа, пр. Октября, 71

  • © С. С. Ляшенко

    Пятигорский медико-фармацевтический институт филиал Волгоградского государственного медицинского университета Минздрава России

    Россия, 357532 г. Пятигорск, пр. Калинина, 11

  • © К. В. Ведерникова

    Крымский федеральный университет им. В. И. Вернадского Медицинская академия им. С.И. Георгиевского

    Россия, 295051 г. Симферополь, бульвар Ленина, 5/7

  • © Н. И. Федоров

    Уфимский институт биологии УФИЦ РАН

    Россия, Республика Башкортостан, 450054 г. Уфа, пр. Октября, 71

  • © Ю. О. Денисенко

    Пятигорский медико-фармацевтический институт филиал Волгоградского государственного медицинского университета Минздрава России

    Россия, 357532 г. Пятигорск, пр. Калинина, 11

  • © О. Н. Денисенко

    Пятигорский медико-фармацевтический институт филиал Волгоградского государственного медицинского университета Минздрава России

    Россия, 357532 г. Пятигорск, пр. Калинина, 11

Изучен состав жирных кислот (ЖК) трех образцов семян Nonea pulla (сем. Boraginaceae) разных климатических зон произрастания: I - Крым, степная зона, II - Крым, горная зона и III - Южный Урал. Содержание нейтральных липидов (НЛ) для I, II и III составляет соответственно - 14.8, 15.7 и 15.5%. В составе ЖК идентифицированы эссенциальные w-6, w-3 ЖК, для I, II и III их суммарное количество равно 61.5, 60.8 и 57.8%. Для III выделены полярные липиды и триацилглицериды, для которых определен состав ЖК.

Ключевые слова:

  • Nonea pulla
  • Boraginaceae
  • липиды
  • жирные кислоты
  • Nonea pulla
  • Boraginaceae
  • lipids
  • fatty acids

ЛИТЕРАТУРА

  1. Guil Guerrero J. L. Stearidonic acid (18:4n-3): Metabolism, nutritional importance, medical uses and natural sources // Eur. J. Lipid Sci. Technol, 2007. Vol. 109. No 12. Pp. 1226-1236.
  2. Singh S. P., Zhou X. R., Liu Q., Stymne S., Green A. G. Metabolic engineering of new fatty acids in plants // Curr Opin Plant Biol. 2005. Vol. 8. No. 2. Pp. 197-203.
  3. Sardessai V. M. // Nutritional Role of Polyunsaturated Fatty Acids // J. Nutr. Biochem. 1992. Vol. 3. No 4. Pp. 154-166.
  4. Guil-Guerrero J. L., García Maroto F. F. Giménez Giménez A. Fatty acid profiles from forty-nine plant species that are potential new sources of γ-linolenic acid // JAOCS. 2001. Vol. 78. No. 7. Pp. 677-683.
  5. Charles R., Harper M. D., Terry A., Jacobson M. D.: The fatsof life. The role of omega 3 fatty acids in prevention of coronary heart disease // Arch Intern Med. 2001. Vol. 161. No. 18. Pp. 2185-2192.
  6. WHO/EAO: Preparation and use of food-based dietary guidelines. WHO Technical Report Series, Rome (Italy). 1998. Pp. 880.
  7. Swanson D. Block R. Mousa S.A. Omega-3 Fatty Acids EPA and DHA: Health Benefits Throughout Life // Adv Nutr. 2012. Vol. 3. No. 1. Pp. 1-7.
  8. Deckelbaum R. J. Torrejón C. The omega-3 fatty acid nutritional landscape: health benefits and sources // J Nutr. 2012. Vol. 142. No. 5. Pp. S. 87-91.
  9. Kidd P.M. Omega-3 DHA and EPA for cognition, behavior and mood: clinical fi ndings and structural-functional synergies with cell membrane phospholipids //Altern Med Rev. 2007. Vol. 12. No. 20. Pp. 7-27.
  10. Яковлева Г. П., Блинова К. Ф. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия, СпецЛит. СПб., 2004. C. 765.
  11. Miller R. W., Earle F. R., Wolff I. A. Search for new seed oils. XV. Oils of Boraginaceae // Lipids, 1968. Vol. 3. Pp. 43-45.
  12. Guil-Guerrero J. L., Garcia-Maroto F., Vilches-Ferron M. A., Lopez-Alonso D. Gamma-linolenic acid from fourteen Boraginaceae species // Industrial Crops and Products. 2003. Vol. 18. No. 1. Pp. 85-93.
  13. Öscan T. Analysis of the total oil and fatty acid composition of seeds of some Boraginaceae taxa from Turkey // Plant Syst Evol, 2008. No. 274. Pp. 143-153.
  14. Yunusova S. G., Khatmulina L. I, Fedorov N. I., Ermolaeva N. F., Galkin E.G., Yunusov M. S. Polyunsaturated fatty acids from several plant species of the family Boraginaceae // Chem. Nat. Compd. 2012. Vol. 48. No. 3. Pp. 361-366.
  15. Yunusova S. G., Lyashenko S. S., Fedorov N. I., Denisenko O. N., Yunusov M. S. Lipids and lipophilic constituents of Comfrey (Symphytum Officinale L.) seeds // Pharm. Chem. J. 2017. Vol. 50. No. 11. Pp. 728-731.
  16. Yunusova S. G., Yunusov M. S., Fedorov N. I. Seed lipids from Pulmonaria obscura // Chem. Nat. Compd. 2018. Vol. 54. No. 4. Pp. 634-637.
  17. Yunusova S. G., Lyashenko S. S, Fedorov N. I., Tleptserisheva Z. Yu., Denisenko O. N., Yunusov M. S. Seed lipids from Pulmonaria mollis growing in several RF climate zones // Chem. Nat. Compd. 2019. Vol. 55. No. 4. Pp. 597-601.
  18. Simopoulos A. P. Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development // Am.J. Clin. Nutr. 1991. Vol. 54. No. 3. Pp. 438-463.
  19. Rodriguez-Cruz A. R., Tovar. M. del Prado N. Torres. Molecular mechanisms of action and health benefits of polyunsaturated fatty acids // Revista de Investigacion Clinica. 2005. Vol. 57. No. 3. Рр. 457-472.
  20. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Л. ВНИИЖ. Ленинград. 1965. Т. 2. 152 с.
  21. Bligh E. G.Dayer W. J. A rapid method for total lipid extraction and purification // Can.J.Biochem.Physiol. 1959. Vol. 37. Pp. 911-917.
  22. Шталь Э. Хроматография в тонких слоях. Мир. М., 1965. С. 147.
  23. Физер Л., Физер М. Реагенты для органического синтеза. Мир. М., 1970. 1. C. 242.
  24. Karimova A. R., Yunusova S. G., Galkin E. G., Fedorov N. I., Yunusov M. S. Lipids and lipophilic components of Viburnum opullus fruits during maturation // Russ. Chem Bull. 2004. Vol. 53. No. 1. Pp. 245-250.
  25. Kates M. Techniqies of lipidology. Isolation, analysis and identification of lipids. Amsterdam, London, New York. 1986. Pp. 464.

Copyright © Вестник Башкирского университета 2010-2020